Moin, Moin Leute,
heute Mittag gibt es bei uns Hamborger Pannfisch… Kennt Ihr nicht? Schön blöd…
Hier die Zutaten:
| 750 g | kleine fest kochende Kartoffeln |
| 100 g | Gewürzgurken |
| 1/2 Bund | Schnittlauch |
| 500 g | Fischfilet (z. B. Seelachs) |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| 100 g | Frühstücksspeck |
| 2 EL | Öl |
| 2 EL | Mehl |
| 400 ml | Fischfond |
| 3 EL | mittelscharfer Senf |
| weißer Pfeffer | |
| Dillblüten zum Garnieren |
Geht mal schön einkaufen… das Rezept verrate ich Euch morgen ;-))
Eure Liesel
